Saint-Barthélemy est réputée dans le monde entier pour sa cuisine et sa scène gastronomique, et les restaurants de Saint-Barthélemy sont la raison pour laquelle cette destination est si prisée des gastronomes. Que vous recherchiez une cuisine italienne ou française classique, ou que vous vouliez goûter aux délices locaux de l’île, il y a un restaurant à Saint-Barthélemy pour vous et votre famille. Si vous souhaitez en savoir plus sur les dix meilleurs restaurants de Saint Barth, lisez ce qui suit.
Les meilleurs restaurants à Saint-Barthélémy
Vous trouverez ci-dessous des informations sur les dix meilleurs restaurants de Saint-Barthélemy :
L'Esprit
L’esprit, sous la direction du chef Jean Claude Dufour, offre aux convives une expérience inoubliable. En pénétrant dans une forêt tropicale, vous découvrirez les menus du jour sélectionnés par Dufour à partir d’ingrédients très frais.
Mais quel que soit le moment où vous vous rendez à L’Esprit, vous serez époustouflé par les délicieux plats que Dufour vous propose.
Amis St. Barth
Mélange de style caribéen et de bases culinaires françaises, Amis St. Barth propose un petit déjeuner exquis sous forme de buffet. C’est au coucher du soleil que le menu du dîner est présenté, et c’est là que le chef français Vincent Gomis brille vraiment.
Gomis utilise des ingrédients locaux pour proposer un menu français et méditerranéen vivant qui ne vous décevra pas.
Le Tamarin
La pièce maîtresse de la salle à manger Le Tamarin est le tamarinier centenaire situé au milieu d’un jardin luxuriant. Sur la table, vous trouverez une combinaison de plats traditionnels français et de produits locaux.
La fabuleuse carte des cocktails est ouverte à partir de 18 heures pour agrémenter votre expérience gastronomique.
Bonito St. Barth
Bonito est peut-être le restaurant le plus célèbre et le plus populaire de St Barth, ce qui n’est pas peu dire si l’on considère le nombre de chefs de renommée mondiale qui y ont ouvert d’excellentes cuisines.
Découvrez ce bar à ceviche exceptionnel ainsi que des plats vénézuéliens et péruviens à vous couper le souffle.
L'Isola
L’Isola est un restaurant haut de gamme populaire à Gustavia. Ce qui fait de L’Isola l’un des endroits les plus agréables pour manger à Saint-Barthélemy, ce sont ses petits plats.
Choisissez parmi un large éventail de plats italiens traditionnels et nouveaux à partager, et ne manquez pas de jeter un coup d’œil à la vaste carte des vins lors de votre visite.
La Petite Plage Saint-Barthélemy
La petite plage a ouvert une nouvelle version de son restaurant à Saint-Barthélemy il y a peu de temps, et l’accueil a été excellent de la part des habitants. À la fois branché et confortable, l’intérieur vous permettra d’apprécier la cuisine française haut de gamme qui sort des fourneaux.
Ne manquez pas de goûter à la liste de cocktails spécialisés lors de votre visite, vous ne serez pas déçu. Le chef Eric Frechon, élu comme étant l’un des meilleurs chefs de France, prépare des plats méditerranéens et français à base d’ingrédients et de produits locaux.
Bagatelle St. Barths
Le Bagatelle est un autre excellent restaurant franco-méditerranéen. Il est situé au cœur de Gustavia et reste l’un des meilleurs restaurants de Saint Barth.
Le menu est composé de plats classiques français et de nouvelles versions typiquement caribéennes de la cuisine française.
Ocean Club St Barths
L’Ocean Club est célèbre pour être le lieu de rencontre des courses de voiliers qui ont lieu chaque année à Saint-Barthélemy. Le restaurant et le bar valent la peine d’être visités, même en l’absence de course.
L’Ocean Club est aussi un magnifique complexe hôtelier, où vous pourrez profiter d’une vue magnifique sur l’eau, de nombreux aménagements exclusifs, et bien plus encore. Passez au restaurant pour le déjeuner, le dîner, un cocktail raffiné ou une collation.
Jarad
Le jeune chef Jarad McCarroll crée une « gastronomie sur mesure » pour ses clients dans son restaurant éponyme à Saint-Barthélemy.
Pour une expérience culinaire ultime, inscrivez-vous pour profiter d’un menu sur mesure. Le restaurant Jarad McCarroll sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, et peut même proposer, sur demande, un barbecue privé pour les clients.
Qu'en est-il des hôtel-restaurants à Saint Barth ?
Certains des meilleurs restaurants de Saint-Barthélemy se trouvent dans des hôtels de luxe. En voici quelques-uns qui font partis de nos favoris :
Le restaurant RIVYERA
Transportez-vous sur la Côte d’Azur au restaurant et au bar RIVYERA à Saint-Barthélemy, à l’hôtel Christopher. Le chef Arnaud Faye, deux étoiles au guide Michelin, propose un menu délectable inspiré du sud de la France, servi dans une atmosphère chic et décontractée. Savourez le déjeuner, le dîner ou le petit déjeuner, avec un menu réduit l’après-midi. Le soir, vous pourrez déguster des cocktails conçus par un artiste et agrémentés de spiritueux infusés, tout en profitant de l’ambiance somptueuse de la Côte d’Azur. Sous la houlette du célèbre chef Faye, le RIVYERA promet un voyage culinaire et culturel inoubliable.
Nos villas dans cet hôtel : Villa Pinta St Barth 3BD, Villa Pinta St Barth 4BD.
La Case (Cheval Blanc)
Situé à l’hôtel Cheval Blanc, la case s’est imposé comme une destination incontournable pour les gourmets les plus exigeants. Cet élégant restaurant a acquis la réputation légitime d’être l’un des meilleurs de Saint-Barthélemy en proposant une expérience culinaire captivante qui allie le style français aux ingrédients locaux les plus frais.
Imaginez que vous vous laissiez tenter par des plats délectables préparés avec les meilleurs poissons des Caraïbes, comme le tartare de thon à nageoires jaunes, ou que vous savouriez les saveurs succulentes d’un homard des Caraïbes finement préparée. Le menu de La Case promet une symphonie de saveurs, tout en mettant en valeur le meilleur des produits de l’île avec une touche de finesse à la française.
Gyp Sea Beach Club
Le Gyp Sea Beach Club est un restaurant et un club de plage très animé à Saint-Barthélemy. Ce havre de paix en bord de mer propose une atmosphère animée, idéale pour profiter du soleil et de l’ambiance de l’île. Détendez-vous sur des chaises longues en tissu, savourez une délicieuse cuisine locale préparée par des chefs expérimentés et sirotez des cocktails préparés à la main par un barman talentueux. Que vous recherchiez une ambiance familiale festive ou une escapade romantique en bord de mer, le Gyp Sea Beach Club vous promet une expérience inoubliable sur l’île. Des DJ passent de la musique, l’énergie festive est contagieuse et le menu propose des plats rustiques simples mais élégants.
Nos villas dans cet hôtel : Villa Sunset Corail, Villa bohemian Blue, Villa Wild Banana, Villa Coco Mango.
Ne passez pas à côté des meilleurs restaurants de Saint-Barthélemy
Ne laissez pas votre voyage culinaire s’arrêter en si bon chemin ! Les restaurants présentés ne sont qu’un aperçu de ce que Saint-Barthélemy a à offrir. Avec une pléthore d’options de restauration disponibles, chacun avec son style et ses saveurs uniques, vos papilles gustatives vont se régaler. Des restaurants de bord de mer qui servent des fruits de mer frais et locaux aux bistrots accueillants qui proposent une cuisine française traditionnelle, il y a de quoi satisfaire tous les palais. Alors, embarquez pour une aventure gastronomique à Saint-Barthélemy et découvrez tout le potentiel de l’île. Réservez dès aujourd’hui et préparez-vous à être émerveillé par les délices culinaires qui vous attendent.
